陈子君的只有现捞现杀的海鲜。
为了避免在饭店直接被宰,他们去了附近的海鲜农贸市场,这里的海鲜都是渔民捕捞上来之后直接在市场卖,价格低廉且新鲜。游客一般在这里买了原材料可以带回民宿自己加工或者拿到饭店加工。
陈子君一路走一路买,张铭两只手都拎满了海鲜才满足停下,鉴于自己劣质的厨艺,陈子君直接交给附近饭店加工。
椒盐皮皮虾、辣炒花蟹、手工鱼丸汤、爆炒鱿鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝和清炒时蔬,满满当当摆了一桌。
皮皮虾先炸后炒,椒盐的咸香充分渗入每一只虾,陈子君兴冲冲地连剥几只,等停下来才发现手指被坚硬的虾壳划了一道小口,只能转战扇贝,一口吸一个。爆香过的蒜蓉激发扇贝的鲜甜,平平无奇的粉丝吸饱汤汁,是整道菜最亮眼的存在。
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