，是沐野雪坐月子期间最爱喝的。因为爱吃辣，陆宁臣特意把陆老头后院中的超辣绵山青辣椒拿回来一些，切成了小碎末，放进冷藏室里冷冻。这样冷冻后的青辣椒做汤的时候放一点，特别提香增辣，还不是特别辣是那种很开胃的微微辣，很适合一直吃淡口味的哺乳产夫。

羊腿，羊排是陆宁臣在镇子上养羊的人家买的，内蒙的沙地羊苗种，因此肉质很嫩很肥美，三分之二瘦三分之一肥，那股羊膻味和普通的不同，是别有风味的感觉。陆宁臣用的还是鳕鱼头汤底，‘鱼’加‘羊’等于‘鲜’，这样煮出来的汤特别鲜美浓郁。两口锅同时开启，鳕鱼头用橄榄油煎一下，把多余的油脂倒出来扔掉，倒入热水，开最大功率熬十几分钟汤水边白放入另一口砂锅里，羊腿肉和羊排骨已经焯过血水祛了杂质，直接倒入砂锅里和鱼汤一起压着盖子高压炖。把紫苏叶切碎、冻豆腐切块、奶白菜切段，粉丝浸泡，一小勺青冻辣椒末，舀一勺黄豆大酱做准备。

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