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杨旭让赵河兄弟俩推着独轮车在县城里专往酒楼附近晃悠，一边大声叫卖，赵河兄弟俩脸皮薄喊不出来，只能杨旭自己动嘴。“野猪肉，好吃的野味，宁吃野猪肉一两不吃家猪肉一斤！”叫卖就得有自己的特色，让别人有听进去的冲动，路过两个不大的酒楼下来采买，不过只要六十斤左右，杨旭暂时不愿意零卖。这时看到前方的有一个二层的酒楼，规模也比刚才两家大了不少，青瓦红墙，飞檐穿壁，模样甚是庄重。帮着赵河兄弟俩把独轮车推过去。

从二楼垂下来一个巨大的布招子，随着风摆弄着，上书“侯氏酒家”，，一楼门庭屋檐翘角犹如燕雀欲飞，伸出犹巨擘，下摆两棵大柱浑然而立上面书着浑厚的黄金大字，左联“八珍玉食掌四方佳肴”，右联着“五味俱全尝天下美馐”，中间一块横立的镶边匾额，硕目的四个大字“侯氏一品”。

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