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昨日吃了一整日冰冷黏腻的食物,晚上还喝了酒,酸菜鱼汤一下肚,陆筱文的胃舒服多了。
“我曾在川地见过这种鱼肉的做法,你是从上次那本游记中学来的么?”
“嗯……差不多吧。”虽然不是从书中学的,但先诓住他再说。
“鱼肉嫩滑,酸汤微辣开胃,你的手艺很难得。”
酸菜鱼里放了大量的藤椒,陆筱文吃得很小心。
而红烧小排没有去骨,用力一嗦,其中浸润的酱汁在口腔蔓延开来。这才是啃排骨的灵魂,那些脱骨的排骨都少了一层风味。
两个都是重口的菜,白玉豆腐汤就显得清淡多了。嫩豆腐切小丁,再取金针菇的头部最嫩处切碎,只用这两样食材,恰到好处地解了荤腥的油腻。
陆筱文是真的能吃,贺韶光用过一碗米饭就吃不下了,他一个人席卷完了桌上所有的菜。
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