圭知的声音从耳旁传来，“别怕，哥看着呢。”

“你看，这上面没有冒泡了，就是油熟了，先把姜粒和蒜蓉倒进去——”

“嗯，对，火小一点，不然蒜蓉会变黑，好，再加火锅底料，剁碎了加进去，这么大一块不好化。”

这一下一股十分诱人的香味迸发了出来。

“小米辣也加进去，”黎圭知将剁好的螃蟹倒进去，然后对黎岐说，“快，翻炒几下，然后加辣椒酱。”

“不加盐吗哥。”

“妈做的辣椒酱够咸了，不用再加。”

黎岐自己也闻到了这股香味，蒜蓉的香味和麻辣火锅的味道，还有螃蟹熟了的肉香，他不停的翻炒，黎圭知笑着提醒他，“也不用翻这么快，慢一点也可以。”

“把葱段加进去，再翻炒几下，就可以出锅了。”

黎圭知从碗柜里拿出一个长盘子，放到案板上，“倒进来吧。”

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